Bäckermeister und Bäckermeisterin

stellen Backwaren wie Brot, Brötchen und Feingebäck her. Sie fertigen auch Konditoreiwaren wie Torten, Süßwaren, Süßspeisen oder Speiseeis. Bäckermeisterinnen und Bäckermeister organisieren Arbeitsprozesse in Bäckereibetrieben. Sie arbeiten aber auch praktisch mit. Sie stellen die Qualität ihrer Produkte sicher und kümmern sich um die Vermarktung. Sie beraten Kunden, bilden Auszubildende aus und führen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.